GÜÇLÜ ANTİOKSİDAN İÇERİĞİYLE KALBİ DESTEKLİYOR: Oxford Üniversitesi'nden Beslenme Uzmanı Prof. Susan Jebb, kırmızı lahananın yalnızca kolesterolü düşürmekle kalmadığını, kalp damar sistemini koruyan antosiyaninler açısından da zengin olduğunu belirtiyor: "Kırmızı lahana, kalp sağlığını destekleyen bileşenler içerir. Düzenli tüketildiğinde kalp krizi riskini azaltabilir." Öte yandan yapılan bir başka bilimsel çalışmada, kırmızı lahananın içeriğindeki sülforafanın karaciğerde kolesterol metabolizmasını düzenleyerek kötü kolesterolü %7-12 oranında azalttığı tespit edildi. DÜZENLİ TÜKETİM: Johns Hopkins Üniversitesi Kardiyoloji Bölümü'nden Dr. Seth Martin, kırmızı lahana gibi besinlerin günlük diyette temel bir yer tutması gerektiğini vurguluyor: "Bu sebzeyi düzenli olarak tüketmek kolesterolü düşürmede etkili sonuçlar verir. Salatalarda çiğ olarak veya hafif buharda pişirerek tüketilmesini öneriyorum." Kırmızı lahana, kolesterolü doğal yolla kontrol etmenin en ekonomik ve etkili yollarından biri olarak öne çıkıyor. Ancak var olan bir kalp hastalığınız veya ilaç kullanma durumunuz varsa, diyet değişikliğine başlamadan önce doktorunuza danışmanız büyük önem taşır. Unutmayın, kalp sağlığını korumak uzun vadede düzenli ve dengeli yaşam tarzı seçimleriyle mümkündür. (posta.com.tr)