Kişiler genelde yumurta k-ırdığı zaman gördükleri o beyaz yapıyı s-perm zannediyor. Bu yüzden de çoğu kişi yumurta yemek istemiyor ya da yerken midesi bulanıyor. Aslında doğru sandığınız bu bilgi çok yanlış

İşte yumurta sarısının çevresinde bulunan o beyaz yapının adı..
Bu maddeye ‘k-alaza’ deniliyor. K-alaza, yumurta içerisindeki yumurta sarısının dağılmaması yani bir bütün halinde kalabilmesini sağlayan bir yapı.

Ayrıntılar haberin devamındadır. Diğer sayfaya geçiniz.