En çok tükettiğimiz sebzelerden olan patatesin akciğere ne kadar yararlı olduğunu biliyor muydunuz? Patates, antioksidan yönünden zengindir. Kalp hastalıklarına karşı koruyuculuğu olduğu bilinen patates, gerek akciğer kanserine gerekse kalp krizine karşı kalbi koruyor. Bünyesinde barındırdığı B6 vitamini sayesinde kanın damarlardan rahat geçmesini sağlıyor ve kalbin daha rahat çalışmasına yardım ediyor. Potasyum ise kanın akış hızını ayarlıyor ve kalbin doğal ritmini koruyor. Patates aynı zamanda diyabete karşı da oldukça etkili. Nişasta oranı fazla olmasına rağmen özsuyunun tüketilmesiyle kandaki şeker oranını düşürüyor. Yemeklerde en çok kullandığımız sebzelerden olan patatesi, kızartma olarak değil de yağsız haşlama ya da fırında pişirerek tüketmek büyük önem taşıyor.